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05 6月 2018 
這裡有一些推薦的孕婦早餐食譜。

1,當歸豬粥:

材料:當歸15克,豬骨250克,大米100克,鹽少許。

方法:先燒豬骨和當歸。 1小時後,將汁液倒入剩餘物中,並加入煮好的米飯做飯。粥將被煮熟並醃製。每天2次,保暖的衣服。

功效:肝腎,強筋骨。適用於貧血,肌肉酸痛,增強孕婦的身體。

注:陰虛旺體重和腹脹腹脹不適被吊死。

2,雞肝小米粥:

材料:1至2隻雞肝,100克小米,豆粕,生薑和鹽。

做法:洗淨,切片或封閉雞肝。廚師煮小米,加入豆and和生薑,然後加入雞肝。熟時加入鹽和味精等調味料。簡單服務。每天服用2份,溫熱。

功效:滋養肝臟,養胃。適用於妊娠中期因缺乏肝臟血液而引起的黯淡的眼睛和夜盲症。

3,山藥雞蛋粥:

材料:30克生山藥和3個煮熟的雞蛋。

做法:將山藥分成細粉,用冷開水調成山藥糖漿,然後將山藥糖漿倒入鍋中,放入鍋中,用筷子連續攪拌,煮2〜3次煮沸,加入蛋黃,繼續即成熟。每天2次,禁食保暖的衣服。

功效:健脾健腸,固腸瀉腹適用於孕中期脾氣不足,久久洩漏,乏力及少氣體栓塞。

注意:便秘和濕熱威懾被吊死。

4,紅棗,桂圓,銀耳

原料:棗7個,龍眼50克,銀耳10個,冰糖適量。

方法:

1)清洗紅棗,清洗和剝離龍眼,去核心,並使用銀耳用水撕下花瓣。

2)用小鍋將龍眼,大棗和銀耳放入鍋內。食物中不加水。加熱並在火上煮約15分鐘。加入冰糖並煮數分鐘。

功效:每天一次,早晚或服用小吃可以服用,有血液,智慧的作用,有益於腦細胞生長。

5,蓮藕酸甜蓮藕:

原料:蓮藕250克,花生油15克,芝麻油和料酒5克,糖35克,米醋1克,鹽1克,胡椒10粒,蔥花。

方法:

1)蓮藕節,剝皮,切成兩半半厚的切片,切成薄片,用清水沖洗乾淨。

2)將鍋放在火上,加入花生油,加熱至熱。把它放入胡椒粉中,吹出香味並除去。加入蔥,倒入。加入料酒,鹽和糖。 ,米醋繼續翻炒,直到萼片成熟,倒入少許香油鍋。

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05 6月 2018 
早餐不錯,午餐已滿,晚餐少。俗話說:早餐像國王,中國菜像紳士,晚餐就像一個窮人。營養學家認為,早餐應佔當天總卡路里的30%左右,午餐時間約為40%,晚餐約佔30%。

在早餐能源的比例中,碳水化合物應佔總能量的55%-65%,脂肪佔20%-30%,蛋白質佔11%-15%。

營養學家已經證實,早餐是一天營養的主要來源,它是白天變成一頓飯最難的脂肪。其中,早餐,午餐和晚餐的比例最好是3:2:1。如果你每天都不吃早餐,你只能在午餐時吃更多的食物!那麼,如果你不吃早餐,它有多糟糕?

1,不吃早餐易發生胃腸疾病

經過一夜的睡眠,腸內的食物在早上消化,需要補充。如果早餐不夠好,午餐會不可避免地增加,造成胃腸道負擔過重,造成胃潰瘍,胃炎,消化不良等疾病。

2,不吃早餐會減少大腦功能,影響大腦發育,影響智力

當飢餓時血糖降低時,會導致大腦障礙,導致頭暈,注意力不集中,記憶力減退,疲勞,甚至影響大腦功能,導致智力下降。專家們發現,當智能水平幾乎相同時,吃早餐的學生的成績要明顯高於不吃或不吃早餐的學生。這是因為不吃早餐的人會缺乏營養和能量,並且不能正常開發和運行。隨著時間的推移,它們將阻礙記憶和智力的發展。

3,不要吃早餐體內膽固醇增加

那些不吃早餐的人膽固醇比吃早餐的人高33%,而所有高膽固醇血症兒童的血管都有脂肪斑。這是動脈粥樣硬化的早期徵兆。

4,長期不吃早餐也易發生膽結石

當人們禁食時,膽汁中的膽固醇濃度特別高。在正常早餐的情況下,膽囊收縮並且膽固醇與膽汁一起排出。如果不吃早餐,膽囊不會長期收縮,很容易膽結石。

5,不要吃早餐難以減肥

有些人認為不吃早餐可以減少卡路里攝入量,減輕體重並減輕體重。其實,不吃早餐的人經常去吃午飯,因為他們因為飢餓而忘記減肥,不禁吃得太飽,導致身體過熱,這不僅難以減肥,而且也容易增加重量。早餐是每個人都可以轉化為脂肪的最難食物之一。如果你不每天吃早餐,你只會吃更多的午餐。日本相撲選手不吃早餐就吃早餐和晚餐。所以早餐是非常重要的,早餐,午餐和晚餐的最佳比例是3:2:1,這樣一天中吃的精華可以在最旺盛的時間消耗掉。

6,不要吃易早便秘的便秘

在定時進餐的情況下,人體自然會產生胃部結腸反射現象,以利身體排毒;另一方面,如果你不習慣吃早餐,可能會引起胃反射紊亂,導致便秘。身體的排毒能力差,毒素在體內累積到一定程度,容易變成粉刺。這是一種徹底的排毒方式。

7,不要早點吃早餐

沒有早餐,人體必須使用儲存在體內的糖原和蛋白質。隨著時間的推移,它會導致皮膚乾燥,起皺和貧血,並加速身體老化。同時,早餐提供的能量和營養素在攝入全天能量和營養素方面佔有重要地位。國外相關實驗證明,早餐攝入量的營養缺乏很難補充其他餐食,早餐或早餐質量不好是導致全天能量和營養素攝入量低的主要原因之一。在嚴重的情況下,它也會導致營養不良,如營養不良和缺鐵性貧血。

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05 6月 2018 
兒童早餐是幼兒日常飲食的重要組成部分。俗話說:“每日計劃在早晨。”早餐的質量與兒童早晨活動的能量有關。它也直接影響到兒童的成長和發展。孩子的早餐到底有多重要?什麼是常見的誤解? ?

△兒童早餐常見錯誤

中國青少年研究中心兒童與兒童研究所趙霞提醒說:“為了孩子的健康,父母應該告別三種不科學的兒童早餐模式。”

1.休閒:大部分食物是前一天的剩飯。吃什麼或不吃,數量和營養不保證。

2.只有蛋白質:只有一杯牛奶或一個煎雞蛋,很少或沒有糖。吃這種早餐的孩子在整個早晨都有相對穩定的低血糖水平,這使得很難快速思考和記憶力差。

3.只有碳水化合物類型:只吃芋頭,粥,缺乏蛋白質。這些孩子剛開始血糖水平高,思維活躍,精力充沛,但血糖水平迅速下降,導致思維和記憶力持續下降。

趙霞建議:早餐應包括穀類,蔬菜,水果,肉類和牛奶,不要使用牛奶飲料代替牛奶;經常改變早餐模式,乾瘦組合,肉與蔬菜結合的厚度;每天不容易地圖兒童吃油條,麻麵包和其他油炸食品;家長應該每天和孩子一起吃早餐。

△兒童早餐必需品

1.提供足夠的熱能

早上,兒童的活動消耗更多的能量,需要更多的能量。除了年幼的兒童因活動需要補充能量之外,他們需要大量的營養來提供增長和發展。兒童早餐的安排必須有澱粉類食物,如:芋頭,粥,蛋糕,蒸餃子等主食,這樣更有利於其他營養物質的使用和吸收,也有利於促進幼兒的成長。一般兒童的早餐能量應佔當天總熱量的20%。

2.增加蛋白質的量

蛋白質是生命的物質基礎,它是幼兒成長和發育中最重要的營養素之一。但是,身體不能儲存太多的蛋白質,需要及時補充。幼兒應選擇性添加高質量蛋白質的動物原料。每天早餐都可以安排雞蛋或肉類,優質植物蛋白豆和豆製品可以安排。通常會安排洋蔥,胡蘿蔔,雞肉蔬菜和肉餃子。醬油大豆,山藥干絲,奶饅頭等,滿足兒童健康成長的基本要求。

3.選擇一個合理的匹配

幼兒早餐直接影響幼兒的健康。所以在準備早餐時應該多注意兒童早餐的各種食物的搭配,這對於孩子來說也很重要,加水時,幹與薄與食物中的各種營養物質一起吸收,如:牛奶加水果蛋糕;豬肉絲和白棗白蓮藕根包;紅豆忌食粥加蔥白菜蒸牛肉餃子,白菜,豬肉,搗爛面加水煮鵪鶉蛋等組合,有利於兒童的消化吸收。

4.豐富多樣的品種

早餐種類是影響幼兒食慾的因素之一。單一品種,單調的早餐和高營養價值不會刺激幼兒的胃口。只有帶有豐富味道和多樣性的早餐才能吸引年幼的孩子並刺激幼兒。食慾。通過為幼兒提供豐富早餐的甜味和鹹味,各種形式的點心將喚起幼兒的興趣。安排甜粥和甜糯米時,應配上咸干點;當食用咸粥,咸糯米和湯麵時,應加糖。點。還有白粥與適量的營養烹飪和小蛋糕的組合;白糖粥,白糖和海帶,小肉和月亮芽的組合;以及香菜鹹蛋粥和松子豆包束的組合,形成豐富的口味和形狀。

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